Transformamos restaurantes con intervención operativa, rediseño y experiencia enfocada en rentabilidad.
¿Qué hacemos en R2?
Intervenimos directamente en restaurantes, bares, cafés y conceptos de hospitalidad que presentan:
- Baja rentabilidad o pérdida de capital
- Marca desgastada o sin posicionamiento
- Operación desorganizada o ineficiente
- Falta de estrategia comercial clara
- Necesidad urgente de reinvención
Pero que aún conservan un activo clave: potencial oculto.
Con ayuda de ASIM, nuestra Unidad Autónoma de Inteligencia Estratégica, realizamos diagnósticos integrales que detectan oportunidades, riesgos y escenarios óptimos para la transformación.
¿Cómo funciona nuestro modelo de rescate?
1. Diagnóstico 360°
Evaluamos operación, marca, finanzas, personal y mercado, con asistencia de ASIM.
2. Propuesta de rescate
Diseñamos un plan integral de transformación con visión estratégica y ejecución viable.
3. Intervención operativa
Tomamos control total para rediseñar procesos, cultura y resultados.
4. Implementación de IPs globales
Rebranding con licencias exclusivas de marcas icónicas a través de Timeless Brands.
5. Capital & profesionalización
Inyectamos capital, tecnología y estructura operativa.
6. Relanzamiento & escalamiento
Reabrimos con una propuesta poderosa, deseada por el mercado y diseñada para escalar.
¿Qué nos hace únicos?
Acceso a marcas globales
A través de Timeless Brands, operamos con licencias de marcas reconocidas mundialmente, elevando el valor percibido y atrayendo nuevos públicos desde el día uno.
Equipo operador con experiencia real
No te damos recomendaciones desde una sala de juntas. Operamos contigo, con trayectoria en F&B, retail y experiencias temáticas.
Tecnología aplicada a la transformación
ASIM nos permite tomar decisiones con mayor rapidez y precisión, desde el diagnóstico inicial hasta el relanzamiento operativo.
Capital + equity
Invertimos, operamos y compartimos el riesgo. Ganamos solo si el negocio renace.
¿Qué tipo de
negocios buscamos?
- Restaurante o bar con ubicación estratégica
- Buen espacio físico aunque la marca esté debilitada
- Infraestructura básica en funcionamiento
- Dueño dispuesto a ceder control total o parcial para relanzar el negocio correctamente
Casos de uso reales
Antes
Restaurante con caída del 40% en ventas
Bar con bajo flujo semanal
Restaurante familiar con bajo margen
Después
Relanzado como experiencia de marca global con +120% en ticket promedio
Transformado en speakeasy temático con IP de entretenimiento y ocupación total
Reconvertido en marca infantil con personajes globales, tienda y activaciones
¿Y si no quiero vender todo mi negocio?
No es necesario. Muchos fundadores continúan como socios minoritarios, reciben renta por el local o se integran al nuevo equipo bajo nuevas condiciones.
Lo importante es dejar atrás lo que ya no funciona y dar paso a una nueva etapa con estrategia, marca y ejecución.
¿Tu negocio puede ser rescatado?
Agenda una sesión exploratoria con nuestro equipo de estrategia.
Confidencial. Directa. Sin compromiso.
